Hvordan tjene penger på bærekraft
Cathrine Dehli deler sine erfaringer med hvordan man kan ta bærekraft fra strategi til bunnlinje, og hvilken funksjon sertifiserte produkter og råvarer kan ha i dette arbeidet.
Nordic Choice Hotels har et stort fokus på bærekraft og har blant annet innført en matplattform for sunn, god og bærekraftig mat for alle hoteller.